OFICINA PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS 

Já pensou em fazer uma salada de flores? Já experimentou a capuchinha, taioba ou o coração da banana? Participe desta oficina que tem o objetivo de resgatar os conhecimentos tradicionais das plantas e ampliar o olhar dos participantes em relação às espécies comestíveis não convencionais. 

A atividade será dividida em três momentos:
1) Teórico
2) Prático, parte 1: caminhada no Bosque do Parque Escola para identificação de espécies; 
3) Prático, parte 2: degustação de alguns alimentos e/ou bebidas preparados com as PANC.

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Facilitadora: Juliana Moreira Bianchi, Mestre em Biodiversidade Vegetal e Meio Ambiente pelo Instituto de Pesquisas Ambientais. Graduada em Ciências Biológicas pela Universidade Santo Amaro. Possui experiência na área de Botânica, com ênfase em Taxonomia Vegetal, Ochnaceae (Ouratea e Sauvagesia) e Bromeliaceae (Tillandsia).

QUANDO: 11 de junho  

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LOCAL: Escola Municipal de Educação Ambiental Pq. Tangará/Pq. Escola

(Rua Anacleto Popote, 46 - Valparaíso - Santo André / SP)

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HORÁRIO: 14h - 17h

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Emitimos Certificado!

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Informações: (11) 4433-9050 / 4433-9051